Каковы были уникальные черты русской трапезы? Что такое русский фаст-фуд и почему русская кухня может быть одной из основ возрождения русского национального самосознания? Об этом в разговоре президента благотворительного фонда "Жить вместе" Алексея Наумова и эксперта русской традиционной кухни, кулинарного блогера, участника проекта «Монастырская кухня» на телеканале «Спас» Максима Сырникова.